Pizzaovn Metos Mora P42

Pizza ovnen er tokammermodell, diameter på 40cm, ovnsbredde 1250 mm. Kapasitet: 4x40cm diameter pizza per gang/60 pizzaer per time/kammer.

Metos Mora Pizzaovner leveres komplette. Prisen inkluderer en base med hjul og to uttrekkbare hyller. På øverste hylle plass til to GN 1/9 kantiner. Ovnen er utstyrt med en programmerbar uketimer som lar deg starte forvarmingen på forhånd. Modellene har også hette, med 100mm overskuddslufttilkobling.

Ovnene har en patentert Turbo-funksjon, som automatisk øker effekten dersom steketemperaturen i kammeret synker på grunn av mye bruk. Mora Pizzaovner har luker som kan åpnes oppover og høyt ovnsrom. Ovnskamrene har lett utskiftbare LED-lys. Topp, foran og lavere temperatur kan justeres separat. Maks. varme 400°C.

- to dekk
- 60 pizzaer per time/ kammer
- kokeflatekapasitet 820x820mm/innvendige steiner (2 stk) str 414x820 mm, keramikk
- stativ med hjul og 2 hyller
- programmerbar uketimer
- Turbo start / system
- med hette
- maks varme 400ºC
- digital termostat
- ventilasjonsbehov: 100mm diam /80m3/time
- rustfritt stål foran, bak og sider galvanisert, tykt aluminisert kokekammer