+47 924 28 860 

Art.nr: MG4571335

Kombiovn Metos Memo T101 med 10 geiderpar

Metos Memo T101 kombinasjonsovn har et oversiktlig kontrollpanel med snarvei og lettvalgte funksjoner kombinert med enkel rengjøring av stekeovn og ovnsoverfla…

Liste pris 105 879,00 kr Kampanje Pris 96 848,00 kr
På lager
Metos Memo T101 kombinasjonsovn har et oversiktlig kontrollpanel med snarvei og lettvalgte funksjoner kombinert med enkel rengjøring av stekeovn og ovnsoverflater for å lette og forbedre den daglige driften av kjøkkenet. Den nøyaktige temperatur- og fuktighetskontrollen i ovnskammeret gjør maten velsmakende, sammtidig som den beholder fargen og teksturen, og tillater også steking og grilling.

Ovnen har 10 geiderpar, med geideravstand på 70mm. Brukes med GN 1/1 kantiner eller stekebrett med dimensjonene 600x400 mm.

De grunnleggende funksjonene kan reguleres som følger:
- damp +30°C...+130°C
- konveksjon +30°C...+260°C
- kombinasjonsfunksjonen +30°C...+260°C

Ovnen har automatisk tidsinnstilt forvarming. Alle programmer i minnet kan kombineres med snarveier og brukes til å lage en liste over favoritter.

Konstruksjon i rustfritt stål. Ovnen er enkel å holde ren, på grunn av sømløse, jevne overflater på kammeret med avrundede hjørner, hengslet innside, viftedeksel som kan åpnes og avtakbart brettstativ.

Det automatiske vaskeprogrammet (LCS) dosere vaskemiddelet direkte, 100% resirkulerbar vaskemiddelbeholder.

Ovnen har en LCD-TFT fargeskjerm for visning av favorittprogrammer, forhåndsinnstilte programmer, menyer og innstillinger og en LED HVS alfanumerisk skjerm for temperatur, fuktighetskontroll og tid. Det er enkelt å velge tilberedningstrinn og administrere programmer ved hjelp av knappen. Den venstrehengte doble glassdøren er utstyrt med herdet glass som reflekterer varmen, som sammen med luftlommen mellom glassene reduserer varmestrålingen og samtidig holder på varmen inne i enheten og dermed hindrer energitap.

Selvdiagnoserogrammet overvåker driften av enheten og gir en feilbeskrivelse og et hørbart signal når det oppstår en feil. Overføring av HACCP-data og matlagingsprogramvare, samt systemoppdateringer er enkelt og raskt ved hjelp av USB-tilkoblingen.

- 10 geiderpar, geideravstand 70mm
- geider for GN1/1 kantiner eller 600x400mm stekebrett
- damp + 30°C...+130°C
- konveksjon +30°C...+260°C
- kombinasjonsfunksjon +30°C...+260°C
- 95 testede og lagrede matlagingsprogrammer
- 99 stk programmer kan lagres i automatisk rekkefølge
- manuell forvarming og luftfukter
- automatisk temperatur- og fuktighetskontroll med Autoclima®-systemet
- enkel tilgang til programmerbare brukerparametere
- LED-belysning i ovnkammeret
- automatisk reversering av vifte
- LCD-TFT fargeskjerm
- LED HVS alfanumerisk display, beskrivelse og hørbart signal i feilsituasjoner
- dør med dobbelt varmereflekterende herdet glass med luftspalte
- innvendig glass åpnes for enkel rengjøring
- venstrehengslet dør
- glatt vanntett kokekammer med avrundede kanter
- mekanisk dørbryter
- 5 automatiske rengjøringsprogrammer

EKSTRA TILBEHØR (bestilles separat - pristillegg):
- hånddusj
- 5 automatiske rengjøringprogram (LCS)(4571400)
- 3-punkts temperaturføler
- temperaturnål energioptimaliseringssystem
- åpent stativ
- åpent stativ med GN-geider
- forskjellige kokeplater og kar
- Høyrehengslet dør
- deksel til dampkondensator
Generell
Beskrivelse Kombiovn Metos Memo T101 med 10 geiderpar
Dimensjoner og kapasitet
Produktkapacitet 10 x 1/1 GN, 10x(600 x 400)
Bredde mm 777
Dyp mm 729
Høyde mm 1152
Pakkevolum 1,005 m3
Transport mål (LxDxH) 91x87x127 cm
Net weight with unit 111 kg
Vekt inkl. emballasje 124 kg
Teknisk informasjon
Tilkoblingseffekt kW 14.5
Sikringsstørrelse A 32
Spenning V 400
Antall faser 3NPE
Frekvens Hz 50
Beskyttelsesgrad (IP) X3
Type elektrisk tilkobling Fleksibel
Kaldt vann diam. 3/4"
Avløp, diam. 40
Støynivå dB 65
Funksjoner
GN størrelse 1/1

Tjenester og tilbehør

Liste pris 9 412,00 kr Kampanje Pris 8 610,00 kr

Liste pris 3 257,00 kr Kampanje Pris 2 980,00 kr

Liste pris 5 127,00 kr Kampanje Pris 4 691,00 kr

Liste pris 10 604,00 kr Kampanje Pris 9 701,00 kr

Liste pris 11 200,00 kr Kampanje Pris 10 246,00 kr

Liste pris 2 209,00 kr Kampanje Pris 2 021,00 kr

Liste pris 5 672,00 kr Kampanje Pris 5 189,00 kr