+47 924 28 860 

Art.nr: MG4571337N

Kombiovn Metos Memo M61 Slim 230V/3PE

Metos Memo M61 Slim er en solid kombinasjonsovn som tåler intensiv bruk. Takket være det klare kontrollpanelet og det enkle funksjonsvalget, er ovnen veldig enk…

Liste pris 84 640,00 kr Kampanje Pris 79 562,00 kr
Bestillingsprodukt
Metos Memo M61 Slim er en solid kombinasjonsovn som tåler intensiv bruk. Takket være det klare kontrollpanelet og det enkle funksjonsvalget, er ovnen veldig enkel å bruke, og ovnens overflater er enkle å rengjøre.

Metos Memo M61 Slim kombinasjonsovn har seks par guider med en føringsavstand på 60 mm. Guidene kan brukes med GN1 / 1 fartøy. Den ytre bredden på ovnen er bare 51 cm, noe som gjør den egnet for et smalt rom.

Kokeposisjonene til denne kombinasjonsovnen som fungerer med direktevirkende damp kan reguleres som følger: damp + 50 ° C ... + 130 ° C, konveksjon + 50 ° C ... + 260 ° C og kombinasjonsfunksjon + 50 ° C ... + 260 ° C. Det er enkelt og raskt å håndtere ovnen ved hjelp av kontrollpanelets tre knotter. Vifteretningen endres automatisk, noe som garanterer et jevnt tilberedningsresultat. Manuell damputslipp i ovnkammeret.

Konstruksjonen til kombinasjonsovnen Metos Memo M61 Slim er laget av rustfritt stål. Ovnen er enkel å holde ren, takket være ovnkammerets fugefrie og jevne overflater med avrundede hjørner, det gjengede indre glasset, vifteens åpningsbare beskyttelsesplate og de avtakbare føringene. Ekstern hånddusj er tilgjengelig som ekstrautstyr.

Den venstrehengte doble glassdøren er utstyrt med herdet glass som reflekterer varmen, som sammen med luftlommen mellom glassene reduserer varmestrålingen og samtidig holder på varmen inne i enheten og dermed unngår energisvinn.
- 6 føringspar, føringsavstand 60 mm guider for GN1 / 1 fartøy
- ovnsbredde bare 51 cm damp + 50 ° C ... + 130 ° C, konveksjon + 50 ° C ... + 260 ° C, kombinasjonsfunksjon + 50 ° C ... + 260 ° C direktevirkende damp
- elektromekanisk
- LED-belysning i ovnkammeret
- endre vifteretningen automatisk
- manuell dampavledning
- den venstrehengte doble glassdøren er utstyrt med herdet glass og luftlommen
- indre glass åpnes for enkel rengjøring
- glatt vanntett ovnkammer med avrundede kanter
Generell
Beskrivelse Kombiovn Metos Memo M61 Slim 230V/3PE
Dimensjoner og kapasitet
Produktkapacitet 6 x 1/1 GN
Bredde mm 510
Dyp mm 800
Høyde mm 880
Pakkevolum 0,496 m3
Transport mål (LxDxH) 60x87x95 cm
Net weight with unit 73 kg
Vekt inkl. emballasje 82 kg
Teknisk informasjon
Tilkoblingseffekt kW 7.75
Sikringsstørrelse A 16
Spenning V 230
Antall faser 3PE
Frekvens Hz 50
Beskyttelsesgrad (IP) X3
Type elektrisk tilkobling Fleksibel
Kaldt vann diam. 3/4"
Kaldt vann, min trykk kPa 2
Kaldt vann, maks trykk kPa 5
Kaldt vann, hardhetsgrad °dH 4
Avløp, diam. 40