-
Tilberedning
-
Koking
- Koking Vis alle produkter i kategorien
- Tilbake
- Kokegryter
- Matpumper
- Sous vide vannkjøler
- Trykkokeskap
- Ovner
- Koketopper
- Stekepanner
- iVario
- Pizza utstyr og pizza tilbehør
- Grill og restaurantutstyr
- Kontaktgriller, panini og takker
- Griller
- Frityrer
- Salamander og brødrister
- Pastakoker
- Sushimaskiner
- Pølsevarmeri
- Sirkulatorer
-
GN-kantiner og -brett
-
Matdistribusjon og mattransport
-
Servering og serveringslinjer
- Servering og serveringslinjer Vis alle produkter i kategorien
- Tilbake
- Buffet serie
- Varmeskuffer
- Varmerier
- Varmebenk med varm topplate
- Benk med varmeskap
- Kjølebrønner
- Kjølt skap
- Kjølebenker med skuffer
- Kjølebenker
- Pizzabenk
- Nøytrale skap
- Tallerkendispensere
- Vanndispensere
- GN deleskinner for brønner og skuffer
- Varmelamper og varmelister
-
Småutstyr servering
-
Displaymonter og kjølt serveringsmonter
-
Kaffe
-
Barutstyr og innredning
-
Isbiter og Iskrem / gelato
-
Kjøleutstyr og nedkjøling
-
Oppvask
- Oppvask Vis alle produkter i kategorien
- Tilbake
- Oppvaskmaskiner for glass
- Underbenk oppvaskmaskiner
- Frontmatet oppvaskmaskin
- Hetteoppvaskmaskiner
- Grytevaskere
- Granulatmaskiner
- Tunnelmaskiner
- Forvaskmaskiner for WD hettemaskiner
- Forvaskmaskiner for WD tunnelmaskiner
- Båndoppvaskmaskiner
- Brettoppvaskmaskin
- Vognvaskemaskin
- Multiwasher
-
Oppvask tilbehør og innredning
- Oppvask tilbehør og innredning Vis alle produkter i kategorien
- Tilbake
- Oppvaskkurver
- Bestikkbokser
- Innredning for underbenk maskiner
- Innredning for hettemaskiner
- Innredning for forvaskemaskiner
- Innredning for grovoppvaskmaskiner
- Innredning for tunelloppvaskmaskiner
- Sorteringsenheter for vaskerom
- Forspyledusjer
- Rengjøringsaggregat
- Damp- og høytrykksvasker
-
Vannfilter
-
Innredning
-
Traller og vogner
- Traller og vogner Vis alle produkter i kategorien
- Tilbake
- Bordvogner
- Serveringsvogner
- Hyllevogner
- Vogner for GN-kantiner
- Kurvvogner
- Dispenservogner
- Avdelingsservicevogn
- Redskapsvogn for kokegryter
- Brett- og bestikkvogner
- Multifunksjonell vogn
- Plattformtrall
- Bassengvogner
- Bioavfallsvogn og avfallsvogner
- Returvogn brett
- Returvogner
- Tallerkenvogner
- Melvogner og kryddervogner
- Skyllevogn for salat
- Specerivogn
- Vogner for transportkasser
- Løftevogner
- Vaskerivogner
-
Vaskeriutstyr
-
Outlet
- Outlet Vis alle produkter i kategorien
- Tilbake
- Tilberedning outlet
- Koking outlet
- Matdistibusjon og mattransport outlet
- Servering og serveringslinjer outlet
- Displaymonter og kjølt serveringsmonter outlet
- Kaffe outlet
- Barutstyr og innredning outlet
- Kjøleutstyr og nedkjøling outlet
- Oppvask outlet
- Innredning outlet
- Alle outlet produkter
-
Tilberedning
-
Koking
- Koking Vis alle produkter i kategorien
- Tilbake
- Kokegryter
- Matpumper
- Sous vide vannkjøler
- Trykkokeskap
- Ovner
- Koketopper
- Stekepanner
- iVario
- Pizza utstyr og pizza tilbehør
- Grill og restaurantutstyr
- Kontaktgriller, panini og takker
- Griller
- Frityrer
- Salamander og brødrister
- Pastakoker
- Sushimaskiner
- Pølsevarmeri
- Sirkulatorer
-
GN-kantiner og -brett
-
Matdistribusjon og mattransport
-
Servering og serveringslinjer
- Servering og serveringslinjer Vis alle produkter i kategorien
- Tilbake
- Buffet serie
- Varmeskuffer
- Varmerier
- Varmebenk med varm topplate
- Benk med varmeskap
- Kjølebrønner
- Kjølt skap
- Kjølebenker med skuffer
- Kjølebenker
- Pizzabenk
- Nøytrale skap
- Tallerkendispensere
- Vanndispensere
- GN deleskinner for brønner og skuffer
- Varmelamper og varmelister
-
Småutstyr servering
-
Displaymonter og kjølt serveringsmonter
-
Kaffe
-
Barutstyr og innredning
-
Isbiter og Iskrem / gelato
-
Kjøleutstyr og nedkjøling
-
Oppvask
- Oppvask Vis alle produkter i kategorien
- Tilbake
- Oppvaskmaskiner for glass
- Underbenk oppvaskmaskiner
- Frontmatet oppvaskmaskin
- Hetteoppvaskmaskiner
- Grytevaskere
- Granulatmaskiner
- Tunnelmaskiner
- Forvaskmaskiner for WD hettemaskiner
- Forvaskmaskiner for WD tunnelmaskiner
- Båndoppvaskmaskiner
- Brettoppvaskmaskin
- Vognvaskemaskin
- Multiwasher
-
Oppvask tilbehør og innredning
- Oppvask tilbehør og innredning Vis alle produkter i kategorien
- Tilbake
- Oppvaskkurver
- Bestikkbokser
- Innredning for underbenk maskiner
- Innredning for hettemaskiner
- Innredning for forvaskemaskiner
- Innredning for grovoppvaskmaskiner
- Innredning for tunelloppvaskmaskiner
- Sorteringsenheter for vaskerom
- Forspyledusjer
- Rengjøringsaggregat
- Damp- og høytrykksvasker
-
Vannfilter
-
Innredning
-
Traller og vogner
- Traller og vogner Vis alle produkter i kategorien
- Tilbake
- Bordvogner
- Serveringsvogner
- Hyllevogner
- Vogner for GN-kantiner
- Kurvvogner
- Dispenservogner
- Avdelingsservicevogn
- Redskapsvogn for kokegryter
- Brett- og bestikkvogner
- Multifunksjonell vogn
- Plattformtrall
- Bassengvogner
- Bioavfallsvogn og avfallsvogner
- Returvogn brett
- Returvogner
- Tallerkenvogner
- Melvogner og kryddervogner
- Skyllevogn for salat
- Specerivogn
- Vogner for transportkasser
- Løftevogner
- Vaskerivogner
-
Vaskeriutstyr
-
Outlet
- Outlet Vis alle produkter i kategorien
- Tilbake
- Tilberedning outlet
- Koking outlet
- Matdistibusjon og mattransport outlet
- Servering og serveringslinjer outlet
- Displaymonter og kjølt serveringsmonter outlet
- Kaffe outlet
- Barutstyr og innredning outlet
- Kjøleutstyr og nedkjøling outlet
- Oppvask outlet
- Innredning outlet
- Alle outlet produkter
Art.nr: MG4240567
Hurtignekjølings-/frysningsrom Metos Ready RCSG-201-R-OTR-CO2, 400/3 forsentralkjøling
Med Metos Ready RCS har du umiddelbart tilgjengelig de optimale teknologiene og løsningene for å møte alle forespørsler, optimalisere lager og innkjøp, redusere…
Takket være optimaliseringen av luftstrømmen, resultat av grundig forskning og mange tester for å oppnå maksimale resultater, har Ready- modellen oppnådd en betydelig økning i mengde av produkt som er hurtignedkjølt og en tilsvarende reduksjon i arbeidsprosessenes lengde. Alt dette med betydelige energibesparelser: en fordel for miljøet så vel som for budsjettet.
STRUKTURELLE EGENSKAPER:
AISI 304 rustfritt stål panelkonstruksjon med 80mm tykk polyuretanskumisolasjon Rustfritt stål eksteriør (Scotch-Brite satin finish) Kobber-aluminium fordamperkveil, kataphoresis-malt med ikke-giftig epoksyharpiks, installert på siden, sammen med kledning som kan åpnes via en spesiell sikkerhetsnøkkel for enkelt og riktig vedlikehold; alle PED og UL-testet ved 30 bar trykk. Høyt ventilert fordamper for å sikre kjølesystemets maksimale effektivitet. Anti-kondensasjon varmeelement montert under dørpakningen. Dør med gummifeiepakning, komplett med lukkingshengsler. Kontrollaktivert kammer desinfeksjonssystem med aktive ioner (HI-GIENE) (tilvalg). Tilgangsrampe utstyrt med en væskeoppsamlingsrist og filtersystem. Ekstern støtfanger for å beskytte kontrollpanelet. Nedfelt i gulv eller over-gulv installasjon mulig. Standard oppsett for R744/CO2 kjølemedium. Innvendig utførelse med avrundede hjørner for enkel rengjøring og innvendige støtfangere i rustfritt stål AISI 304 30/10. Alle overflater, metalldeler og interne forsterkninger er laget av AISI 304 rustfritt stål og har blitt testet for å tåle et saltvannsmiljø i minst 800 timer. Lett å rengjøre interiør, takket være fordamperen som raskt fjerner vaskevannet, i henhold til indikasjonene fra NFS og UNI EN 14159 standardene. Kjølekapasitet uttrykt ved fordampningstemperatur -25°C og kondensasjonstemperatur ved + 45°C.
UTSTYRT INTERIØR: Kraftig støtfanger innv. i rustfritt stål for å forhindre skader og bulker fra vogner. Quick-release kjernetemperaturføler med 4 målepunkter.
KOMMANDOER, KONTROLLER OG SIKKERHETSENHETER: USB-tilkobling for opplasting og nedlasting av data/oppskrifter 5" høyoppløselig TOUCH-skjerm er enkel å bruke Automatisk lagring ved slutten av hurtignedkjølingssyklusen Elektriske tilkoblinger foran på det låsbare panelet
- 1 dør
- for sentralkjøling, kjøleenhet ikke inkludert
- tilpasset Rational 20 GN1/1 vogner, kap. 1x ovnsstativ
- nedkjølingskapasitet 100 kg (90min/+90…+3°C)
- nedfrysingskapasitet 70 kg (240min/+90…-18°C)
- arbeidstemperatur +3°/ -40°C
- for tilkobling til kjølemedie/sentralkjølt R744/CO2
Alternativer, pristillegg:
Tilkobling til interface/HACCP) Venstrehengslet dør PSC (må fabrikkbestilles) Demontert levering 201-202 (må fabrikkbestilles) Spesielle spenninger og frekvenser på forespørsel Rom uten gulv og rampe (må fabrikkbestilles)
Generell | |
---|---|
Beskrivelse | Hurtignekjølings-/frysningsrom Metos Ready RCSG-201-R-OTR-CO2, 400/3 forsentralkjøling |
Dimensjoner og kapasitet | |
---|---|
Produktkapacitet | 100kg/+90..+3,70kg/+90..-18 |
Innvendig mål mm | 740x940x1700 |
Bredde mm | 1300 |
Dyp mm | 1305 |
Høyde mm | 2203 |
Pakkevolum | 5,766 m3 |
Transport mål (LxDxH) | 240x156x154 cm |
Net weight with unit | 450 kg |
Vekt inkl. emballasje | 570 kg |
Teknisk informasjon | |
---|---|
Tilkoblingseffekt kW | 0.638 |
Spenning V | 400 |
Antall faser | 3N |
Frekvens Hz | 50 |
Maks strømforbruk A | 2.87 |
Kjøleeffekt W | 6890 |
Kjølemedie | R744 |
Støynivå dB | 69 |
Funksjoner | |
---|---|
Hengselplassering | høyre |
GN størrelse | 1 Rational oven trolley - GN 1/1 - EN1 |
Temperatur enhet ºC | cooling capacity 100 kg (90min/+90…+3°C) / freezing capacity 70 kg (240min/+90…-18°C) |
Egenskaper | Carel kit |
Kjøleenhet | Sentralkjølt |
Temperaturføler | Ja |
Geidervogn | Ja |
Glassdør | Nei |
Tjenester og tilbehør
Liste pris 0,00 kr
Liste pris 0,00 kr
Liste pris 13 150,00 kr Kampanjepris 12 361,00 kr