Det patenterte Vapo-grill pirinsippet er enkelt men genialt:
man griller direkte på de rustfrie grillelementene over vann. Dette
prinsippet gir følgende fordeler:
· Nesten umiddelbar oppvarming – det finnes ingen ekstra masse
som må oppvarmes.
· Damp fra vannet gir produktet fuktighet – resultatet blir bedre
og vekttapet mindre.
· vann samler alt fett, salt, osv
· lett å installere og bruke
· enkel rengjøring: pyrolytisk rengjøring av elementene,
avbørsting av aske (med en kobberbørste som kommer med
grillen), tømming av vann. vannkantinen tåler
maskinvask.