– utmerket varmeoverføring gir førsteklasses bruning og sprøhet for
matvaren
– en side for grillmerker, en annen side for sprø pizza på 2-5 min.
– kan brukes uten forvarming (med pizza, forvarm brett for å sikre
tilstrekkelig varmelagring for kortids steking)
– spesiell emaljert overflate som tåler oppvaskmaskin, innvendig
materiale aluminiumslegering.