– 20 x GN 1/1-40 eller GN 10 x GN 1/1-65
– lämplig för Rational GN 1/1 -vagnar
– blast kylning
– högerhänt dörr
– dörrens nettohöjd 1700 mm
– dörröppningsbredd 740 mm
– inre djup 940 mm
– konstruktion i rostfritt stål
– isolering gjord av polyuretanskum med hög densitet, tjocklek 80 mm
– rundade inre hörn hjälper till med rengöringen
– invändig stötfångare i rostfritt stål för att undvika skador orsakade
av vagnen
– rostfria fötter med justerbar höjd
– vertikalt ergonomiskt dörrhandtag med magnetisk stängning
– självstängande dörrar med block i öppet läge vid 100°
– helt inspekterbar elektrisk frontpanel och IP54
– 7” högupplöst IPS kapacitiv TOUCH-skärm, lätt att använda
– flerpunkts kärntemperaturgivare, med 4 mätpunkter
– förnedkylningsfunktion
– PLUS funktioner
– anpassade blästringskylningscykler (300 cykler kan memoreras)
– automatisk övergång till förvaringsfunktionen efter utförd
snabbnedkylningsprocess
– indirekt blåsande elektroniska fläktar, effektiva men skonsamma mot
maten
– USB-port för nedladdning av HACCP-data, recept och mjukvaruuppdatering
– möjlighet att programmera och spara flera skräddarsydda kylprogram
– de uppgivna kapaciteterna kg/h är riktvärden och kan inte uppnås med
alla livsmedel eller i alla förhållanden
– centralkyla, kylaggregatet ingår ej i leveransen