– snabbnedkylrum utan golv
– dimensionering för en GN1 / 1 vagn
– med centralkyla, maskinenhet ingår ej
– lämplig för snabb kylning och avfrostning
– rummets innermått netto: (BxDxH) 689 x 830 x 1820 mm
– elektronisk kontroll och justerbar fläkthastighet
– stora stötskydd för att skydda enhetens innerväggar
– programmeringspanel i ergonomisk höjd längs upp på dörren
– produktsensor med fyra mätpunkter
– ergonomiskt öppningshandtag i full längd
– slitstark koppar-aluminiumförångare
– en tätt stängande dörr och 80 mm tjock polyuretanisolering förbättrar
energieffektiviteten
– miljövänlig polyuretanisolering, som drivs av vatten-koldioxid
– kontroll av kylningsprocessen med hjälp av produktens inre temperatur
och yttemperatur
– mätning och exakt kontroll av smältprocessen med hjälp av temperatur
och luftfuktighet
– enkel och snabb att använda förinställda program
– förkylningsfunktion
– möjlighet att justera hastigheten på förångarfläktarna under
kylningsprocessen
– automatisk övergång till lagringsläge i slutet av den snabba
nedkylningsprocessen
– ytter- och innerfoder i rostfritt stål
– rundade inre hörn gör rengöringen enklare
– de deklarerade kapaciteterna (kg/h) är riktvärden och kan inte uppnås
med alla livsmedel och under alla förhållanden.
TILLBEHÖR (beställs separat):
– självövervakningssystem
– kylaggregat